Biscuits Piñata d’Halloween

Le mois d’Octobre est maintenant bien loin et Halloween aussi mais je souhaitais partager avec vous mes petites créations. J’ai gardé de mon échange aux Etats-Unis l’esprit d’Halloween et je comptais bien le célébrer un petit peu, au moins de façon culinaire. Cette année, j’ai voulu faire quelque chose de mignon et effrayant à la fois. Bon certes pas très effrayant j’en conviens. Alors voilà mes piñatas cookies en forme de crâne. J’ai découvert le concept de ces biscuits sur Pinterest et j’ai voulu tester. Le biscuit de base est un biscuit sablé tout simple. Je mets en revanche beaucoup moins de sucre dans la pâte quand je sais que je les glace. De cette façon ils ne sont pas trop sucrés à la dégustation.

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Tarte tricolore aux tomates et au fromage

En bonne fille du sud, j’adore les tomates, ces fruits gorgés du soleil. En salade, au four, farcies, en sauce, gaspacho, tarte, elles se déclinent de toutes les façons. Voici donc une petite recette, ensoleillée et tricolore avec du fromage de chèvre. Ce n’est pas vraiment un plat d’hiver mais c’est une recette à ressortir dès l’arrivée des beaux jours.

Simple et délicieuse à accompagner d’une petite salade. Enjoy

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